Freitag, 18. Januar 2013

Der Geschmack von Sommer + Mitbringsel-DIY

Hallo ihr Lieben,
nach einer längeren (Zwangs-) Pause (diese bösen Bazillen!) melde ich mich mal wieder hier. Zwar scheint meine Kreativität immer noch mit ihrem Winterblues zu kämpfen, aber ein, zwei Sachen habe ich dennoch für euch rausgehandelt. ;)
Bei uns ist im Moment Winter angesagt, was ich schwierig finde, da ich mich nach den warmen Temperaturen um Weihnachten und Silvester schon mit dem Gedanken an Frühling angefreundet habe und im Kopf meine Frühlingsgarderobe durchgegangen bin. Stattdessen wieder Winterpullover, Boots, Mützen etc.
Da sich die Gedanken an Frühling und Sommer aber nur schwer aus meinem Kopf vertreiben lassen, dachte ich mir, ich hole mir einfach den Geschmack von Sommer in den Winter! Und mein Geschmack vom Sommer ist unweigerlich mit Blaubeeren/Blaubeermuffins verbunden...
Also nichts wie los in den Supermarkt und alle Zutaten für die weltbesten Blaubeermuffins besorgen!





















Was ihr braucht: (reicht bei mir immer für ca. 14 Stück)

  • Muffinbackförmchen
  • 200g Mehl
  • 60g Haferflocken (ich nehme die feinen)
  • 1 Tl Backpulver
  • 1/2 Tl Natron
  • 2 Eier
  • 180g brauner Zucker
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 150g weiche Butter
  • 300g saure Sahne
  • 200g Blaubeeren (am besten sind natürlich frische (da kann man dann auch mal naschen ;) ), aber TK-Blaubeeren tun es auch, wenn man keine frischen bekommt 
Was ihr tun müsst:

1. Heizt den Backofen auf 180°C vor und setzt die Papierförmchen in das Muffinblech. Ich nehme immer zwei Förmchen pro Kuhle, da die Muffins sehr saftig sind.
2. Das Mehl mit den Haferflocken, Backpulver und Natron gut mischen. In einer großen Schüssel die Eier verquirlen, Zucker, Vanillezucker, Butter (sie muss wirklich weich sein, sonst entstehen Klumpen) und saure Sahne hinzufügen und alles vermengen. Dann die Mehlmischung dazugeben und alles gut verrühren.
3. Die Blaubeeren waschen und trocknen/ auftauen lassen. Vorsichtig unter den Teig heben. Dann den Teig in die Muffinformen geben und auf der mittleren Schiene 20-25 Minuten goldgelb backen..
4. Die Muffins noch 5 Minuten im Blech ruhen lassen, herausnehmen und mit Puderzucker bestäubt warm servieren. Sie schmecken auch kalt, aber warm ist es der pure Himmel.
Guten Appetit!


Kommen wir nun zum zweiten Teil: das Mitbringsel-DIY!
Ihr seid bei einer Freundin zu Essen eingeladen, oder eine Verwandte/Bekannte hat Geburtstag und ihr wisst nicht, was ihr mitbringen sollt? Dann hab ich die perfekte Kleinigkeit für euch!
Das ganze nennt sich "Weinglasanhänger", sieht schön aus und ist auch noch einfach zu machen.


























Ihr braucht dafür nur das, was ihr auf dem Foto seht.
  • Draht 0,6mm in gewünschter Farbe
  • Perlen, Edelsteinanhänger, sonstige Anhänger, was euch einfällt
  • eine Zange
  • etwas rundes mit einem Durchmesser zwischen 2 und 2,5 cm zum drumwickeln

Als erstes knipst ihr ein Stück Draht ab, es sollte so zwischen 11 und 12 cm lang sein, aber ihr könnt mit der Länge natürlich variieren. ;)



Als nächstes wickelt ihr den Draht um den runden Gegenstand, damit ihr eine schöne kreisrunde Form bekommt. Dann zieht ihr den Stein/Perle/Anhänger auf den Draht.



Nun nehmt ihr wieder die Zange zur Hilfe und biegt damit die Enden des Drahtes in eine Schlaufe um, einerseits damit die Perle nicht runterrutschen kann, andererseits damit man sich am Ende des Drahtes nicht verletzen kann. Und schon ist das ganze fertig. Ging doch relativ einfach und schnell, oder? :)



Ein schönes kleines Mitbringsel wie ich finde. Ich mache immer 6er-Sets, das entspricht glaube ich einem Weinglasset, oder? Ich finde es ist auf jeden Fall mal eine schöne Idee seine Gläser auseinander zuhalten. 
Damit verabschiede ich mich erstmal, dieses Wochenende wird mein Schreibtisch umlackiert und außerdem sind Sonntag Wahlen, also alle in Niedersachsen hingehen! :D
Eure Caro

Samstag, 5. Januar 2013

Shake it out!



Shake it out, shake it out
shake it out, shake it out, oh whoa

And it's hard to dance with a devil on your back
so shake him off, oh whoa

Florence + The machine "Shake it out"

Von diesem Song habe ich gerade eine wunderbare Version gehört, in der US-Serie "Smash". 
Und er passt gerade, er ist so kraftvoll, so ermutigend, so belebend, dass ich meinen Teufel von der Schulter geschüttelt habe und mir dachte, dass ich hier zumindest mal wieder ein Lebenszeichen von mir gebe.
Die letzten Wochen, Weihnachten und Silvester, waren anstrengend, haben mich träge werden lassen und haben auch einiges an Verwirrung in mir gestiftet. Aber gerade als ich diesen Song hörte, wurde mir klar, dass nur ich allein den Teufel, inneren Schweinehund, wie man es auch nennen mag, überwinden kann. Davon gibt es zwar einige bei mir (wie wahrscheinlich bei jedem anderen auch), aber ein Schritt nach dem anderen. Ich wollte euch nur mitteilen, dass es mich noch gibt und dass es, sobald ich meinen Kreativ-Teufel abgeschüttelt habe, auch neue Projekte geben wird.
Bis dahin: schüttelt EUREN Teufel ab und tanzt!
Eure Caro